Hayquienes tienen una clasificación específica y eligen un color diferente para cada tipo de alimento, por ejemplo: las tablas de cocina blancas para pastas, quesos, pan y bollerías; las amarillas para las carnes blancas, como el pollo y el pavo; verdes para frutas y verduras; las azules para pescados y mariscos; las rojas para carnes rojas y las